菘九製茶
台灣烏龍系列

台灣烏龍系列

特殊古法工藝,孕育恰到好處的焙火味

以傳統凍頂茶制法,將茶菁發酵程度為35%-45%左右。除了基本萎凋、浪菁、發捻工序之外,製茶師還必須反覆解塊、多次乾燥與團揉,並加入菁制焙火步驟。而上述繁複工序必須精準拿捏,才能呈現恰到好處的經典風味

風味解析

香氣:暖心熟果,焙火交融,焦糖甜香,綿延飽滿
滋味:醇厚甘潤,熟果甜感,愛不釋口,百喝不膩
湯色:琥珀寶石,深沉優雅

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菘九深耕海內外茶飲市場多年,不論是各國多風味營業用茶品,或是臺灣經典名茶,如大禹嶺、福壽梨山、東方美人等,菘九皆有提供。
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