製作過程分為養花、窨制、起花等過程。
夜間茉莉花在開花過程中將香氣釋放出來,茶葉特有的吸附性使茶葉吸收茉莉花香。
花香與茶香完美融合。
專業窨制技術能避免製作過程中的二次汙染,茶葉保持嫩綠,鮮靈度高,百搭鮮果特調,不過度搶味,依舊能感受茶湯尾韻的茉莉甜香,記憶十足
香氣:鮮靈茉莉,口齒盈香
滋味:花蕊甜感,鮮爽回甘
湯色:鮮翠亮黃
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菘九深耕海內外茶飲市場多年,不論是各國多風味營業用茶品,或是臺灣經典名茶,如大禹嶺、福壽梨山、東方美人等,菘九皆有提供。
近年更陸續榮獲ITI風味絕佳獎章肯定,歡迎來電蒞臨洽詢。
採用蒸菁工藝,以高溫蒸汽快速殺菁,保留茶葉鮮綠色澤與天然植物香氣。
清新草本、海苔香
鮮爽清甜、自然回甘
清澈黃綠
蒸菁殺菁
蒸菁殺菁
高溫蒸汽,保留鮮綠
不發酵
完整保留天然風味
鮮爽清甜
無苦澀,自然回甘
蒸菁工藝保留鮮綠與純淨風味
鮮爽清甜
鮮爽感更突出
百搭鮮果,不搶味
可依品牌定位、出杯量、設備條件與營業模式,量身設計門市沖泡方案。
菘九擁有服務數百家連鎖品牌的經驗,可協助提升萃取效率與風味穩定度。
可依茶款特性應用於純茶、冷泡、特色調飲、高端飲品線或禮盒。
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