抹茶粉
濃郁回甘・色澤超翠綠
想要「一喝就知道是好抹茶」？
這款抹茶粉走的是 香、濃、順、回甘 路線：不死苦、不粉感，冷熱都好喝，拿來做甜點與冰品也很加分。
賣爆關鍵：你會愛上的 4 個理由
- 富含EGCG，強效抗氧化保護
- 濃郁草香，鮮味層次明顯
- 適合早晨或白天品飲，清爽提神
- 振奮精神，提升專注力
好喝小撇步（新手也零失敗）
- 先用 少量溫水（約 20–30ml）把抹茶拌成糊狀。
- 再加入牛奶／水／冰塊完成；想更香可搭配鮮奶或燕麥奶。
- 甜點用途可依配方調整，建議先從「少量試做」找最愛濃度。
※ 風味感受會因沖泡比例、牛奶種類與甜度調整而略有差異。建議存放於陰涼乾燥處，開封後密封保存以維持香氣。
SONGJIU SELECTION
風靡全球的
風靡全球的
綠色力量
細緻研磨抹茶，綻放世界級純粹光采。
從產地到製茶工藝，成就卓越品質。
35°日本京都，茶之故鄉
100% 呈現每口鮮香
1200mesh 超千目極細研磨
CLASSIC ORIGIN
經典之地，孕育純正抹茶風味
京都是日本最早廣泛採用遮蔭栽培的地區之一。這項關鍵工藝能提升頂級抹茶的三大核心特色：自然不苦澀、鮮旨味與鮮亮翠綠色澤。
藉由得天獨厚的自然條件，孕育出獨一無二的茶葉風味;
運用穩健成熟的栽培手法，成就出每一杯好茶。
#入口溫潤 #鮮旨味 #翠綠色澤
先進工藝，卓然風味
產地優勢與穩定工藝，確保品質始終如一
100% 日本生產，
呈現每一口鮮香
呈現每一口鮮香
從栽培生產到研磨包裝，
匠心堅持高品質產出
匠心堅持高品質產出
專業製程，
最大程度保留色澤與香氣
最大程度保留色澤與香氣
MICRO-GRINDING
精磨 1000–1200 目
超千目研磨，完美呈現鮮活與滑順口感
LOW-TEMP GRINDING
採用低溫球磨工藝
細膩粉質，保留純粹茶香
-
仿真水冷石磨工藝，完整保留抹茶原始風味
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採用水冷外殼模擬傳統石磨，溫度穩定
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避免茶香燒焦與氧化，保護每一分鮮
-
最大程度保留氨基酸甘甜、翠綠茶色與茶
探索抹茶迷人風味的秘密
濃郁鮮活，品味高雅
來自日本京都的優質抹茶粉，保留每一口最純粹的鮮味，讓日常茶飲升級為精緻的品味體驗。
溫潤舒心，低刺激享受
抹茶含有豐富EGCG，咖啡因含量溫和。無論早晨提神或午後小憩，都能讓身心平衡無負擔。
儀式感生活，悠閒自在
無論是將抹茶沖泡成茶湯或加入飲品，獨特的抹茶香氣與鮮綠色彩都能帶來片刻沉靜與愉悅。
多用途抹茶粉
打造多樣美味體驗
Tea Ceremony
傳統茶道體驗
Latte & Drinks
茶飲店首選原料
Cake & Bakery
烘焙業專用抹茶粉
Ice Cream
冰品、雪糕、霜淇淋的理想茶粉
茶香清晰保留抹茶鮮味與層次
粉體細緻適合飲品與甜點配方
風味穩定利於門市標準化製作
安心管理具食品安全管理驗證
Made for Commercial Use
不是只追求「綠」，
而是每一次都要好喝。
商用原料除了風味，也要兼顧製作效率與穩定性。我們從茶感、粉體、配方相容性與食品安全管理，整理適合餐飲現場的抹茶使用方向。
01
奶類搭配奶香中仍保留清楚抹茶存在感。
02
甜度平衡適合不同糖度與風味特調。
03
大量出杯方便建立門市標準製作流程。
04
多元應用飲品、甜點、烘焙與冰品皆可延伸。
Applications
依應用，選對抹茶表現。
用正圓形圖片統一視覺節奏，讓不同應用一眼就能辨識，也保留足夠留白。
Origin & Craftsmanship
從遮蔭茶園開始，
留下抹茶的細緻層次。
抹茶風味從茶園管理就已開始。遮蔭、採摘、碾茶製作與細緻研磨，共同影響色澤、鮮味、香氣與口感。
優質產地依產品需求挑選合適風味與規格。
遮蔭栽培提升茶葉鮮味與柔和表現。
細緻研磨兼顧粉體細度、色澤與應用性。
穩定供應適合餐飲通路與長期商用合作。
Formula Testing
把好茶，變成門市能穩定複製的配方。
依飲品濃度、奶類比例、甜度與產品用途，協助確認適合的抹茶使用方向，降低門市反覆試錯。
01
確認產品應用
飲品、甜點、烘焙、冰品或其他餐飲用途。
02
設定風味目標
確認茶感強度、色澤、甜度與奶類搭配。
03
測試與調整
依實際配方評估用量與出杯穩定性。
Food Safety & Quality
好喝之外，
也讓採購更安心。
商用原料除了風味，也重視食品安全與供應管理。相關驗證文件可依合作需求提供確認。
Wholesale Inquiries
歡迎洽詢抹茶批發合作
提供餐飲原料、食品製造、飲品通路與 OEM／ODM 合作需求諮詢。