茉莉綠茶系列
茶胚精選拼配，茶香更加豐富，口感更加立體
製作過程分為養花、窨制、起花等過程。
夜間茉莉花在開花過程中將香氣釋放出來，茶葉特有的吸附性使茶葉吸收茉莉花香。
花香與茶香完美融合。
專業窨制技術，茶葉吸香更高效，成品穩定、衛生、安全
專業窨制技術能避免製作過程中的二次汙染，茶葉保持嫩綠，鮮靈度高，百搭鮮果特調，不過度搶味，依舊能感受茶湯尾韻的茉莉甜香，記憶十足
風味解析
香氣：鮮靈茉莉，口齒盈香
滋味：花蕊甜感，鮮爽回甘
湯色：鮮翠亮黃
更多詳細多產區茶品，歡迎與我們聯絡，我們將提供茶樣與您分享。
菘九深耕海內外茶飲市場多年，不論是各國多風味營業用茶品，或是臺灣經典名茶，如大禹嶺、福壽梨山、東方美人等，菘九皆有提供。
近年更陸續榮獲ITI風味絕佳獎章肯定，歡迎來電蒞臨洽詢。
茉莉綠茶推薦｜打造飲品店高回購率茶底
茉莉綠茶一直是手搖飲、餐飲品牌與商業飲品市場中最受歡迎的經典茶款之一。
菘九製茶以專業 窨製工藝 ，選用雙瓣茉莉鮮花與高品質綠茶坯體，透過 3–7 次反覆窨製，打造天然花香、清爽回甘且穩定度高的商業茶底。
無論是純茶、奶茶、冷泡茶、RTD 即飲市場， 茉莉綠茶都具備極高市場接受度， 也是許多飲料店菜單中的核心綠茶品項。
品鑑．風味
Aroma
香氣
清新自然
優雅馥郁
Taste
口感
清爽順口
尾韻回甘
Liquor
茶湯
緊結捲曲
翠綠明亮
Craft
工藝
專業窨製
品質穩定且安心可靠
我們如何挑選茉莉花？
三種常見的茉莉花類型，我們堅持選用香氣最飽滿、最適合茶葉窨製的專屬花種。
單瓣茉莉
Single-Petal
乳白花色，香氣淡雅清新、帶有柔和甜感，但整體產量較低。
雙瓣茉莉
Double-Petal Jasmine
花瓣潔白飽滿、香氣濃郁飽和、花質厚實、耐窨性佳，為製作茉莉花茶的理想選擇。
多瓣茉莉
Multi-Petal Jasmine
花型碩大，層層花瓣綻放，花期較長，多作觀賞用途，較不適合用於茶葉窨製。
我們如何挑選最佳採摘花材？
花苞的成熟度，決定了茶湯中花香釋放的純粹與持久。
未成熟花苞
Immature
花苞尚未成熟，外觀呈現青黃色，香氣釋放較弱，無法賦予茶葉足夠香氣。
優選等級
Premium Selection
花色潔白乾淨，成熟度恰到好處，香氣表現最佳，最適合頂級窨製工藝。
過開花
Over-bloomed
花朵已經完全綻放，精華香氣已大量減弱散失，窨製價值較低。
窨製．工序
常見問題
茉莉綠茶適合做奶茶嗎？
適合。濃香型茉莉綠茶能保留花香層次，同時與鮮奶、奶精完美融合，是許多手搖飲品牌常用的奶茶基底。
窨製茉莉綠茶與香精茶有什麼差別？
窨製茉莉綠茶使用天然鮮花反覆窨香，香氣更自然細緻、尾韻更柔和，與人工香精調味有明顯差異。
商業用綠茶如何選擇？
建議評估茶湯穩定性、香氣持久度、冷飲表現與大量出杯品質，才能符合飲品店與連鎖品牌需求。
茉莉綠茶適合哪些飲品應用？
茉莉綠茶適合純茶、奶茶、冷泡茶、水果茶與 RTD 即飲茶，能依品牌定位調整清香或濃香風味。
如需更詳細的沖泡建議，歡迎與我們聯繫。
我們擁有協助數百家手搖飲連鎖店的經驗，可提供高效率且穩定的沖泡解決方案。