製作過程分為養花、窨制、起花等過程。
夜間茉莉花在開花過程中將香氣釋放出來,茶葉特有的吸附性使茶葉吸收茉莉花香。
花香與茶香完美融合。
專業窨制技術能避免製作過程中的二次汙染,茶葉保持嫩綠,鮮靈度高,百搭鮮果特調,不過度搶味,依舊能感受茶湯尾韻的茉莉甜香,記憶十足
香氣:鮮靈茉莉,口齒盈香
滋味:花蕊甜感,鮮爽回甘
湯色:鮮翠亮黃
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菘九深耕海內外茶飲市場多年,不論是各國多風味營業用茶品,或是臺灣經典名茶,如大禹嶺、福壽梨山、東方美人等,菘九皆有提供。
近年更陸續榮獲ITI風味絕佳獎章肯定,歡迎來電蒞臨洽詢。
煎茶採用蒸菁工藝(Steaming),以高溫蒸汽快速殺菁,完整保留茶葉的鮮綠色澤與天然植物香氣。相較於炒菁綠茶,蒸菁製程讓茶湯呈現更純淨的鮮爽口感,帶有淡雅的海苔與草本調性。菘九精選嫩葉原料,確保煎茶的鮮度與品質穩定。
清新草本、海苔香
淡雅自然,鮮爽宜人
鮮爽清甜,口感圓潤
無苦澀感,自然回甘
清澈黃綠
色澤鮮活明亮
蒸菁殺菁
高溫蒸汽,保留鮮綠
不發酵
完整保留天然風味
鮮爽清甜
無苦澀,自然回甘
清新的草本香氣為前調,帶有淡雅的海苔韻味與自然甘甜。茶湯清澈黃綠、色澤鮮活,入口鮮爽圓潤,無苦澀感。蒸菁工藝完整保留茶葉的純淨綠色特質,尾韻清爽回甘,是極為易飲的綠茶品項。
鮮爽清甜,適合直接品飲
冷飲後鮮爽口感更突出
百搭鮮果特調,不搶味
可依品牌定位、出杯量、設備條件與營業模式,量身設計門市沖泡方案。
菘九擁有服務數百家連鎖品牌的經驗,可協助提升萃取效率與風味穩定度。
可依茶款特性應用於純茶、冷泡、特色調飲、高端飲品線或禮盒。
可以,可依品牌定位、設備條件與出杯量規劃。
可依實際供應與客戶需求洽談。
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