菘九製茶
台灣紅茶

台灣紅茶

結合國外知名紅茶產區&國內核心產地資源
掌握優質原料並提供特色拼配技術

菘九讓不同產區的茶展現其獨一無二的風土面貌,並集結各產區風味優缺點,與市場接受度、行銷故事、門市製作效率的大局考量,幫助品牌設計飲品時,往正確道路前進。

更多詳細多產區茶品,歡迎與我們聯絡,我們將提供茶樣與您分享。

菘九深耕海內外茶飲市場多年,不論是各國多風味營業用茶品,或是臺灣經典名茶,如大禹嶺、福壽梨山、東方美人等,菘九皆有提供。
近年更陸續榮獲ITI風味絕佳獎章肯定,歡迎來電蒞臨洽詢。

台灣紅茶推薦|南投松柏嶺堅果蜜香商業茶底

台灣紅茶以溫潤甘甜、堅果與蜜香風味著稱。菘九製茶選用南投名間鄉松柏嶺茶區的大葉種茶菁,經標準紅茶製程精製,茶湯明亮紅潤、入口滑順,適合打造具台灣產地特色的純茶、奶茶與即飲產品。

Sensory Profile

品鑑.風味

Aroma

香氣

乾果、堅果、蜜香
平衡甘甜,香氣溫潤

Liquor

茶湯

明亮紅潤
茶湯乾淨清澈

Taste

口感

滑順甘甜,層次豐富
易飲性高

Origin & Terroir

風土.產地

南投名間鄉松柏嶺為台灣重要的平地茶產區。地勢平坦、日照充足、氣候溫和,茶菁品質穩定一致,能呈現台灣紅茶特有的堅果蜜香與甘甜口感。

海拔

Altitude

200–432 m
南投松柏嶺產區

年均溫

Climate

22–25°C
平地穩定產區

產區特色

Terroir

堅果蜜香
香氣乾淨,甘甜溫潤

Flavor Profile

風味.調性

堅果蜜香乾果甘甜滑順溫潤

奶茶基底

Milk Tea Base

甘甜圓潤,與牛奶自然融合

純茶飲品

Pure Tea

風味溫潤,適合單品呈現

特調/RTD

Signature / RTD

香氣穩定,適合標準化生產

冷泡/冰鎮

Cold Brew

冰鎮後堅果甜韻更突出 從商業應用角度來看,這類風味特別適合商業用紅茶、手搖飲紅茶與飲料店新品開發,可作為純茶、奶茶或特調茶底。

Processing

製程.亮點

標準化紅茶製程,兼顧香氣、茶體與大量供應穩定度
01
採摘
Harvesting
02
室內萎凋
Withering
03
揉捻
Rolling
04
切碎破壞
Crushing
05
捲曲成型
Curling
06
發酵
Fermentation
07
乾燥
Drying
08
切割
Cutting
09
篩選分級
Sorting
10
包裝
Packaging
Brewing & Specifications

沖泡建議.產品規格

專屬風味泡法 SOP

Customized Brewing SOP

我們可根據客戶的品牌定位、營業模式、出杯量與設備條件,量身設計適合門市操作的沖泡方案。

菘九擁有服務數百家連鎖品牌的經驗,能協助提升萃取效率、風味穩定度與大量出杯品質。

產品規格

Specifications
  • 產地台灣南投名間(海拔 200–432 m)
  • 茶種/品種大葉種紅茶
  • 發酵程度全發酵
  • 焙火程度無焙火
  • 建議應用奶茶基底/純茶/RTD/特調
  • 包裝規格可依客戶需求調整
  • MOQ可依客戶需求調整
Commercial Application

台灣紅茶商業應用

正在尋找適合商業使用的台灣紅茶嗎?菘九製茶提供台灣紅茶批發、飲料店茶葉供應、手搖飲茶底規劃與品牌專屬沖泡建議。原頁面的產地、風味、製程與規格內容維持不變,以下補充商業採購、應用方向與搜尋常見問題。 內容自然涵蓋台灣紅茶批發、南投紅茶批發、商業用紅茶、手搖飲紅茶與台灣茶葉批發等採購需求。

適合哪些品牌?

  • 手搖飲品牌
  • 連鎖飲料店
  • 咖啡廳
  • 餐廳與飯店
  • 即飲茶品牌
  • 食品加工業

可開發哪些飲品?

  • 純茶
  • 鮮奶茶
  • 冷泡茶
  • 水果茶
  • 特色調飲
  • RTD 即飲茶

主要差異

堅果、乾果與蜜香溫潤,具有台灣產地辨識度。

實際表現仍受投茶量、水溫、浸泡時間等影響,建議先進行樣品測試。 此茶款可延伸至台灣茶葉批發、飲料店茶葉、鮮奶茶、冷泡茶與即飲茶產品,適合不同餐飲通路測試。

Purchasing Guide

商業採購.評估重點

風味穩定性

評估熱泡、冰鎮、冷藏與加入配料後的香氣、茶感與尾韻是否一致。

門市操作性

依設備容量、每日出杯量與人員流程建立可重複執行的沖泡比例。

品牌產品定位

確認適合純茶、奶茶、鮮果特調、季節限定或高端產品線。 詢問台灣紅茶批發價格時,建議一併提供每日出杯量、包裝規格、沖泡設備與配送地區,才能更準確評估商業用茶葉批發合作方式。

FAQ

常見問題

台灣紅茶的主要風味特色是什麼?

以堅果、乾果與蜜香為主,茶湯甘甜滑順,尾韻溫潤。 對於搜尋台灣紅茶批發或茶葉批發推薦的品牌,可先從樣品與實際配方測試開始。

台灣紅茶適合冷泡嗎?

適合。冷泡後甜感清晰,堅果與蜜香表現更柔和。 若應用於飲料店茶葉或手搖飲茶葉,建議建立固定投茶量、水溫與浸泡時間。

適合強調台灣產地的品牌嗎?

非常適合,可作為台灣風土與在地原料訴求的核心茶款。 不同採購量與包裝方式會影響台灣紅茶批發報價,實際條件需依需求確認。

台灣紅茶適合商業飲品使用嗎?

適合,可依品牌定位應用於純茶、奶茶、冷泡、特調或 RTD 即飲產品。 此茶款也可納入台南茶葉批發與高雄茶葉批發地區餐飲品牌的商業茶底評估。

台灣紅茶適合大量煮茶嗎?

可依每日出杯量、設備容量與保存時間建立標準化沖泡 SOP。

台灣紅茶可以提供樣品測試嗎?

可向菘九製茶洽詢樣品、可供規格與測試方式。

台灣紅茶可以客製風味嗎?

是否能調整香氣、茶體、焙火或拼配比例,需依茶款與生產條件討論。

如何詢問台灣紅茶批發價格?

建議提供預估用量、包裝需求、應用飲品與收貨地區。

台灣紅茶如何保存?

建議密封、避光、防潮並遠離高溫與強烈異味,實際以產品標示為準。

菘九製茶提供台灣紅茶批發、商業用茶葉批發、飲料店茶葉與手搖飲茶葉相關供應服務,並可依台南、高雄及全台餐飲品牌需求協助評估。

尋找台灣紅茶批發、商業用茶葉或品牌飲品開發服務?
歡迎提供預估用量、應用方向與設備條件,由菘九製茶協助評估。

洽詢台灣紅茶


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